用APP打开
小清新洋葱土豆沙拉的做法

小清新洋葱土豆沙拉

2916人浏览 187人收藏 2人做过
APP中查看更多做法
西兰花国的厨娘Cami
之前看了一篇报道说生吃洋葱是最有营养的,但鉴于生洋葱实在是太重口了就试着找些给洋葱去辛辣感的办法,试过之后感觉最好用的方法就是冰水泡啦,加上酱汁鸡蛋和土豆的搭配,连之前从来不吃生洋葱的我也吃了很大一份呢。当然这个方法不会完全去除洋葱的辛辣味儿,只是让洋葱君变得更小清新了哈!

用料

小清新洋葱土豆沙拉的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

洋葱切丝,放凉水里,然后豪爽的放冰块(金属容器装效果更好)放入冰箱过夜(记得用保鲜膜或者盖子罩起来否则整个冰箱都是洋葱味!

步骤 2

取出冰水泡过夜的洋葱,用凉水再过两遍(如果这些洋葱水不舍得倒掉,也可以用来煮面炖肉什么的) 土豆和鸡蛋煮熟切片

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

准备大碗,放入蛋黄酱,橄榄油,奶酪丝,盐,果醋或者白醋,我还加了橄榄,不过橄榄只是为了装饰,然后拌匀

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

再拌入洋葱土豆和鸡蛋片,沙拉就算做好啦!配着香喷喷的面包吃非常美味!

菜谱创建时间:2015-03-17 18:56:10
打开App收藏