玉米牛肉馄饨

作者： 小葡萄_

包馄饨剩下了半盒馄饨皮，心想着不能浪费了呀，还是再多做点馄饨吧。 玉米牛肉馅算是比较方便的馅，不用像芹菜馅那样切菜、挤干水分。 而且我很喜欢水果玉米那种清甜的口感呢 芹菜虾仁猪肉馄饨做法，传送门http://www.xiachufang.com/recipe/100438053/ 蛋黄虾仁猪肉馄饨做法，传送门http://www.xiachufang.com/recipe/100448903/ 水煎饺/馄饨做法，传送门http://www.xiachufang.com/recipe/100450683/

用料

• 玉米
• 牛肉糜
• 白胡椒
• 料酒
• 老抽
• 鸡蛋
• 面粉

玉米牛肉馄饨的做法步骤

步骤 1

玉米粒+牛肉糜+盐、白胡椒、料酒、老抽。搅拌均匀，试试馅的质地。

步骤 2

如果感觉馅不够粘，那就加个鸡蛋（我感觉可能是我这个牛肉糜的问题，因为美国这边的肉很少带肥）

步骤 3

如果加了鸡蛋水分有点过头，那就加一点面粉。

步骤 4

内圈涂点水，帮助粘合

步骤 5

对折，压紧

步骤 6

两个食指帮助翻边

步骤 7

两边合起来。完成～

步骤 8

如果不确定咸淡，那就包一个先下水尝尝哦。

玉米牛肉馄饨的小贴士

下馄饨的时候，水烧开以后下馄饨。再次煮开以后倒一碗凉水激一下，再次煮开。也可再重复一遍激凉水的步骤

菜谱创建时间：2015-03-17 11:02:42