梦幻奶茶

作者： Isabella-49

奶茶真的太好喝了，热的好喝，冷的更好喝！但是用奶茶粉来冲是不健康的，下面我就介绍一种我在多伦多学到的用红茶冲泡的奶茶，我觉得这种奶茶是港式的，还是和台湾奶茶有区别的，但是味道不错的，希望大家试试，在用茶和用糖方面大家可以根据个人口味调节。

用料

• 红茶包 2包
• 炼奶 15g(一勺)
• 冰块 半杯
• 淡奶油 10ml
• 糖豆 3g
• 棉花糖 2g
• 西米 10g

梦幻奶茶的做法步骤

步骤 1

西米开水煮10分钟，煮到中心剩个小白点，过冷水，放一边 红茶冷水(1升水)煮开，放一边，我喜欢趁热用，也可以放凉用

步骤 2

一勺炼奶放进杯子

步骤 3

一勺西米，喜欢的可以多加一些

步骤 4

关键来了！要想奶香茶香浓厚，这时候就要用非常烫的茶对着炼奶冲下去，这样冲开的奶茶才会香。

步骤 5

搅拌均匀，要加冰的可以这时候把冰加进去

步骤 6

奶油打发，挤在奶茶上，我比较懒，直接用的喷出来的奶油(^V^)

步骤 7

撒上一些糖豆，其实也可以撒上巧克力碎，巧克力酱，请随意……

步骤 8

放上棉花糖就完成了。是不是很简单呢？

梦幻奶茶的小贴士

1.要想好喝还是要用好茶，多煮一会才会香。 2.顶上的奶油和棉花糖都是装饰，多奶茶少装饰喝起来才会舒服好喝。 3.甜度浓度可以根据个人口味调节炼奶的多少，喝热的不用加糖，喝冰的建议加一小勺糖才不会觉得茶苦。 4.希望大家多多分享自己的奶茶创意，希望大家喜欢我的这款。

菜谱创建时间：2015-03-17 09:49:48