土豆片炒香肠

作者： 小臭太太

用料

• 土豆
• 香肠
• 蒜
• 葱
• 酱油
• 味精
• 油

土豆片炒香肠的做法步骤

步骤 1

土豆切片备用。用水泡着可防止土豆氧化变黑。

步骤 2

待油烧热后加入蒜瓣爆香。

步骤 3

爆完香后加入沥干水的土豆，不停翻炒。土豆很容易粘锅，所以要不停的翻炒。

步骤 4

土豆六七分熟还有点硬的的时候加入切成片的香肠。继续翻炒。等土豆香肠都差不多快熟了加入适量的酱油，盐，味精。盖上锅盖，焖2-3分钟左右。

步骤 5

打开锅盖，再翻炒两三下，临出锅前撒上葱花即可。

菜谱创建时间：2015-03-17 04:45:39