（绝对成功）蔓越梅香蕉玛芬

作者： 樱桃-肉丸子

用料

• 香蕉 1根（熟透）
• 鸡蛋 1个
• 面粉 100g
• 泡打粉 5g
• 玉米油 35g
• 牛奶 30g
• 白糖 55g
• 蔓越梅干 适量

（绝对成功）蔓越梅香蕉玛芬的做法步骤

步骤 1

准备好材料

步骤 2

把香蕉去皮捣成香蕉泥

步骤 3

把鸡蛋搅拌均匀成蛋液

步骤 4

除面粉和泡打粉外，其它材料全部倒进去鸡蛋液里。然后搅拌均匀

步骤 5

把面粉和泡打粉倒入搅拌均匀的材料里，拌成面糊（注意：别太大力把面糊拌起筋了）

步骤 6

把拌好的面糊装入纸杯8、9分满。表面再撒上一点蔓越梅干

步骤 7

烤箱预热上下火、中层180度25分钟（用牙签插进去，拔出来干的就可以出炉）。

（绝对成功）蔓越梅香蕉玛芬的小贴士

我用的是格兰仕的烤箱，因为每个烤箱型号不同，温度不同，所以自己要注意上色和熟透成都来加减时间

菜谱创建时间：2015-03-16 18:30:15