香菇芹菜鱼片粥

作者： 水生生物_HSY

香菇芹菜鱼片粥-咸粥

用料

• 白米粥
• 龙利鱼肉 半扇
• 香菇 六朵
• 芹菜 两片
• 鸡蛋 1只
• 姜末
• 料酒
• 白胡椒

香菇芹菜鱼片粥的做法步骤

步骤 1

干香菇洗净，加水泡发，留下香菇水。

步骤 2

用香菇水煮白米粥。

步骤 3

鱼片洗净切薄片。加入鸡蛋液（一个鸡蛋）。加盐，白胡椒，料酒，姜末，腌制三十分钟。

步骤 4

白粥中加入香菇薄片，芹菜薄片，少许姜末。煮开后，鱼片一片片下锅，随时搅动。

步骤 5

根据口味加少许盐。鱼片熟时即可出锅。

菜谱创建时间：2015-03-16 01:43:36