萌萌哒南瓜饼

作者： 翁嗡嗡

用料

• 南瓜
• 糯米
• 玉米淀粉
• 白糖

萌萌哒南瓜饼的做法步骤

步骤 1

南瓜切成小块，放入锅中隔水蒸熟，差不多十分钟，用筷子插进去感觉软了就好了。（请忽略那个番薯，那个是单独拿来吃的）

步骤 2

把南瓜捣成泥，注意，水份会比较多，尽量逼一点出来

步骤 3

将糯米粉，淀粉，砂糖，一次性加入南瓜泥里，揉成面团

步骤 4

面团柔软度自己把握，太软了不容易塑型，凭手感觉

步骤 5

用牙签压出三道线，力度稍微大点，以免蒸熟了痕迹变浅，压出三道线以后，用牙签在两侧稍微整形，这样更像南瓜型状，装饰南瓜柄，我用的是枸杞

步骤 6

来个大团圆

步骤 7

放进锅里大概蒸八到十分钟就好啦，不要蒸太久

步骤 8

萌萌哒

菜谱创建时间：2015-03-15 21:19:29