牛奶要温一温,电饭煲也要插电保温十几分钟,让电饭煲内胆也有温度,保持水温温热不烫手,发酵时间不超过8小时,乳清析出的就不会太多,发酵好的酸奶有酸度也有粘稠度
牛奶要温一温,电饭煲也要插电保温十几分钟,让电饭煲内胆也有温度,保持水温温热不烫手,发酵时间不超过8小时,乳清析出的就不会太多,发酵好的酸奶有酸度也有粘稠度
还不错,就是不太酸
酸奶成功啦!这真是很简单的方子,还以为是最近才发的,没想到竟然是15年发的,我怎么没早看到呢!
交作业啦,电饭锅底下放个小碟子,早上起来就收获了酸奶
很美味,500ml奶一包乳酸菌粉,10小时很成功
大成功!!仅有的两盒200ml牛奶 没有菌粉 超市买的酸奶100g直接加进去搅拌 按作者的方法发酵一夜 太惊喜啦!!不过我这个配方应该会很酸 很稠!先放进冰箱冰着!晚上再来试吃!
正好一次六瓶,不错
常做,太省事了。我的电饭锅大概一次能做6瓶120毫升的
成功啦,浓稠拉丝效果,而且一点不酸也。真好,省电省事!
#午餐•2022年5月24日#原种用西域春酸奶
清新无添加
用的川秀的酸奶发酵粉,惠宜牛奶,6个小时。中途我忍不住,去扒锅看了好几次,哈哈哈哈😂
结果:不够酸,不够凝固,慢慢地出了很多水。不知道什么原因。
下次再试一次,晚上做,过程中坚决不扒锅。
一次就做成功了!感谢作者的分享!
太方便啦 酸奶自由~ 中间需要换一次水 基本不会失败 加入蜂蜜香蕉很好次 再留一半过滤成希腊酸奶
成功了,非常成功的酸奶