面条放锅里隔水蒸,开水蒸五分钟,拿出放凉备用。
另拿一锅烧水,把黄瓜切丝备用,酱料准备好。
水开了下面条,水滚起放一点冷水,再滚起就好了,盛碗里加料完成。
面条先蒸一下,不会糊吃起来会有任劲,不仿试试。