糖醋排骨

作者： 糖果麻麻爱生活

排骨最好自己买来炸更好吃

用料

• 炸好的排骨 新鲜排骨
• 油 面粉
• 淀粉（用水调成汁） 淀粉
• 糖 水
• 醋 鸡蛋
• 酱油 盐
• 葱花 料酒
• 鸡精

糖醋排骨的做法步骤

步骤 1

排骨洗干净，沥干水份。水，面粉，玉米淀粉，鸡蛋，料酒，盐，鸡精，调成糊（面糊稍微浓稠点）排骨倒入面糊中，放入油锅炸。

步骤 2

排骨炸好，沥干多余的油。

步骤 3

炸的稍微酥脆。

步骤 4

锅中加入少许水，然后放入酱油，醋，糖进行调味。调料烧开后调小火后加入淀粉水。最后加入排骨，让每一块排骨均匀沾满汤汁，装盘，最后放入葱花点缀。

菜谱创建时间：2015-03-14 22:58:43