风干牛肉干 烤箱版

作者： 品学兼优小青年

比较简单，味道非常不错。

用料

• 牛肉 上脑 500g
• 生抽 10g
• 白糖 5g
• 孜然 辣椒 10g
• 花椒大料 5g

风干牛肉干 烤箱版的做法步骤

步骤 1

先把牛肉切好，泡水，把血水泡一泡，换两三次水就可以了。

步骤 2

可以切的大块一点，因为烤完会变小。

步骤 3

上锅，煮，八分熟。

步骤 4

接下来，炒。先用花椒大料爆锅，然后放牛肉，然后放生抽，接下来放进孜然，辣椒，接着炒啊炒，最后放白糖，出锅。

步骤 5

出锅啦。

步骤 6

进烤箱，230度，20分钟。根据自己的口味可以调整

步骤 7

摆到盘子里就可以吃啦，放在窗台上风干一下更好。

菜谱创建时间：2015-03-14 22:43:51