应该算是成功的吧
应该算是成功的吧
完美成功
也不知道算不算成功,老爸说要冷油下锅,都冒泡了捞起来,再一个一个炸,才会雪白色
方法真好👍
自己做的干净卫生
棒棒哒
超成功😁感谢教程
炸之前还是忍不住洗了又擦干了,还挺成功
做腊肠剩下的肉皮就做炸肉皮,我一次性炸没有炸2遍,决窈就是一开头因是炸完小酥肉再炸的猪皮,油是热的转小火,把猪皮放进去马上膨胀,没有硬硬的就可以捞出,等炸一会油没那么热就再转下大火让油温升点再转小火炸。重要是油温高小火炸(只灶芯那点火)。还有煮熟的肉皮要切小块点好炸,我的太大块了要翻着炸。
刚出锅时用闪光灯拍照好油似的~
第一张是炸过一遍的,第二张是成品,很脆很香