鸡翅鱼丸虾饺菜花过水焯 加入姜片
盛出过水后用生抽 辣椒油 麻椒 花椒 料酒 盐腌二十分钟
热锅凉油煎鸡翅 鸡翅煎至金黄盛出备用
油少许 放入葱姜花椒麻椒辣椒黄豆酱郫县豆瓣酱炒香 让入肉菜 中火炒至五分钟 出锅撒香菜末 花生碎