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金针菇豆腐煮的做法
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金针菇豆腐煮

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作者: 大頭TRACY
大頭TRACY

金针菇豆腐煮的用料

金针菇豆腐煮的做法步骤

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步骤 1

金针菇去根洗净

步骤 2

鸡蛋打散,豆腐切块沾入蛋液

步骤 3

切葱姜蒜末备用

步骤 4

锅内放油,讲沾了蛋液的豆腐入锅煎一下,出锅

步骤 5

锅内重新入油,爆香姜蒜末,入金针菇炒软

步骤 6

高汤放入汤锅/煲内煮沸,放入金针菇、豆腐

步骤 7

加入耗油、盐、糖、生抽、(黑胡椒)

步骤 8

盖锅盖煮10分钟

步骤 9

熄火,加入香油和柠檬片,盖锅盖焖1分钟即可。

菜谱创建时间:2011-09-18 03:09:50
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