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椰香戚风杯子蛋糕

很香，调高了温度，但30分钟还略显湿

我爱熊猫小胖

椰香戚风杯子蛋糕

蛋白打到硬性发泡再混合的，我用了170克低粉，80克糖，6个鸡蛋，80克玉米油，140克椰汁，出来14个马芬纸杯，供各位参考。味道有点太甜，可能是我用的椰汁的问题。

子夜华歌

椰香戚风杯子蛋糕

谢谢分享，非常好的方子，小只一直守着烤箱，刚出炉不怕烫直接上手了

芸婉吖

椰香戚风杯子蛋糕

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眉精眼企

椰香戚风杯子蛋糕

比较一般，香味也一般，有点不知道哪来的杏仁味，看评论人家说要加时，烤了45分钟有些干涩。可能因为我上一个做得太好吃了，这个是用来消耗上一个剩的椰浆的。

大家好我勺叽

椰香戚风杯子蛋糕

用了65克砂糖，觉得还可以，下次还可以试着减减。这种纸杯最后是做了17个，基本无塌无裂，如果要挤奶油还可以加个一杯两杯的，会平一点。用自己的烤箱是上150，下145，50分钟，最后10分钟可酌情看表面温度加点上火温度或是热风。记录一下。

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椰香戚风杯子蛋糕

按照菜谱来确实面糊不够稀，我用的是椰浆，所以加大了椰浆的比例，还多加了一点牛奶。糖分减半，特香～

干啥啥不行吃饭最积极

椰香戚风杯子蛋糕

很好的方子，蛋糕很香，方子糖太多了，减了15克

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椰香戚风杯子蛋糕

爱尚雪_lgv2

椰香戚风杯子蛋糕

好看到不舍的下手吃，回缩很厉害怎么解决？

爱逃跑的公主

椰香戚风杯子蛋糕

135度50分钟，150度20分钟，180度（?）10分钟。整个烤到Q。焦香。还是有点回塌。全部用蛋抽混合材料。这个材料全部减半做，刚好两个四寸。

人间水蜜桃我本人

椰香戚风杯子蛋糕

结合了两个方子，非常成功！！！混合材料的部分都是用蛋抽，感觉不怎么消泡。打发蛋白也有注意后期转低速。装了两个四寸八九分满，135度40分钟，150度二十分钟。我感觉第一部烤还可以延长10分钟。微微有点塌，但是是硬身的，也不再湿漉漉，不再有蛋腥味啊哈哈哈哈哈哈。好开心！上面的顶有焦香微脆，好喜欢啊啊啊

人间水蜜桃我本人

椰香戚风杯子蛋糕

这个方子应该是最适合我的烤箱和面粉了。面糊是Q弹的，之前的水分果然是多了。终于做出了细腻的组织。松软，并且很嫩，多烤了十分钟。没有裂顶，但还是有点回缩。

人间水蜜桃我本人

椰香戚风杯子蛋糕

减了15克糖，特别好

Judy131-1