大米粉小窝头

作者： 甘梅1981

小时候邻居家奶奶做过，给了我一个，我就一直记得那时的味道。虽说很简单，但是毕竟是儿时的回忆啊

用料

• 粘米粉（大米粉） 100克
• 沸水 大概85克
• 糖 15克

大米粉小窝头的做法步骤

步骤 1

粘米粉(大米粉)加适量白糖，加沸水烫面，一点点加水，到没有干粉。菜谱中的水量是参考重量，具体操作自行调节。

步骤 2

等面稍微凉下，开始揉面，然后做成小窝头状。水开后蒸十五分钟左右！就可以美美的吃了。

大米粉小窝头的小贴士

这款是烫面，一定要用沸水。如果用凉水，蒸出来的会很难消化，也不好吃的。

菜谱创建时间：2015-03-11 14:35:06