茴香炒花生米

作者： 依然晓雪

下酒菜

用料

• 花生米 4-5人的量
• 茴香 适量

茴香炒花生米的做法步骤

步骤 1

茴香洗净切段，花生米洗净，控干水分

步骤 2

锅中倒油烧至5成热

步骤 3

放入花生米，翻炒（用小火）

步骤 4

花生炒至金黄色，放盐，味精，酱油调味！根据自己的口味调咸淡

步骤 5

趁热将花生米盛入大容器里，在放入茴香用筷子拌匀盖上盖子，焖3—5分钟，装盘！

茴香炒花生米的小贴士

步骤5也可省略，调味后放入茴香，那样茴香被翻炒后就会蔫掉，装盘后也就看不到绿绿的茴香了！茴香本身就有股特殊的香味，放一粒炒好的花生在口里╮(╯▽╰)╭越吃越香！

菜谱创建时间：2015-03-11 13:38:31