软心巧克力布朗尼- 情人节DIY

作者： _JuJu的巴黎厨房_

用料

• 黄油 160g
• 黑巧克力 200g
• 可可粉 20g
• 普通面粉 10g
• 砂糖 160g

软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的做法步骤

步骤 1

隔水溶化黄油，注意隔水溶化时水面要比碗底低，不接触碗底。

步骤 2

黄油溶化完以后加入巧克力，继续溶化，等巧克力和黄油完全溶化好了下锅

步骤 3

打发鸡蛋

步骤 4

砂糖粉3次倒入，鸡蛋打发到色泽变乳白为止

步骤 5

事先溶化好的巧克力和黄油顺着碗边倒入到打发好的鸡蛋里

步骤 6

再倒入可可粉和面粉，搅拌均匀

步骤 7

做好的蛋糕糊倒入烤盘

步骤 8

方进预热到180度的烤箱中层烤30分钟，最后切成小块食用即可

软心巧克力布朗尼- 情人节DIY的小贴士

可以在面糊倒入一勺百利甜或咖啡力桥酒味道更佳~

菜谱创建时间：2015-03-10 22:48:26