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油焖羊肚菌(零失败的大菜)

买了羊肚菌但口感跟我想象的不一样,比较脆硬,不是我喜欢的肉感。但这么贵的东西又不能浪费,就按这个歌配方做了油菌子。用橄榄油加了蒜片一起煮,超级香!拌面炒饭绝对是极品。而且保存时间长,可以慢慢吃。

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