马卡龙

作者： 小红（卢映红）

用料

• 杏仁粉 75克
• 糖粉 103克
• 蛋白 64克
• 蛋白粉 1克
• 白砂糖 37克

马卡龙的做法步骤

步骤 1

在一个无油无水的碗里倒入蛋白粉和蛋白

步骤 2

在出泡泡加入砂糖

步骤 3

把发到一半在加糖

步骤 4

在加糖把至干性发泡

步骤 5

加入色素

步骤 6

过粉两次

步骤 7

加入粉

步骤 8

之后自已看

步骤 9

烤箱150度热一个要用湿度测量器热好要150度

步骤 10

之后来烤八 12分钟

步骤 11

一定要保持一百五十度

步骤 12

有小边儿

步骤 13

还不空心

步骤 14

成功的小马马^_^∞

马卡龙的小贴士

如果有一百六十的情况马上开烤箱有一百四的马上生温风干

菜谱创建时间：2015-03-08 18:45:58