辣炒萝卜丝

作者： 雨后一片云

曾在一个湘菜馆里吃过砂锅萝卜丝，很好吃很下饭。家里人爱吃白萝卜，试试自己做也是很不错哦…

用料

• 白萝卜 1个
• 小红辣椒 3个
• 青蒜苗 1根（只要绿的部分）
• 姜 1片
• 蒜瓣 2～3
• 生抽 少许
• 盐 适量

辣炒萝卜丝的做法步骤

步骤 1

白萝卜洗净去皮切成丝，青蒜苗、红辣椒切成小段，姜切丝或末，蒜切片。

步骤 2

锅烧热了倒入适量油，油热下入姜蒜红椒段爆出香味儿

步骤 3

下入白萝卜丝翻炒，炒至变色放生抽继续翻炒，出锅前放盐和青蒜苗。

辣炒萝卜丝的小贴士

根据萝卜丝的多少增加配料的多少！ 也可以加入五花肉，更香！ 川菜和湘菜在配料上都很丰富量大，这样炒出来的菜很入味很下饭。 吃的时候是脆的哦…

菜谱创建时间：2015-03-08 09:45:29