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香菇土豆炖鸡块的做法

香菇土豆炖鸡块

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静影沉璧_mab4
元宵节去闺蜜家大吃大喝,闺蜜做了这道菜,很爱~~~回来以后结合菜谱改良了一下,味道真赞!!

用料

香菇土豆炖鸡块的做法步骤

步骤 1

鸡肉剁成鸡块,用生抽,料酒,五香粉,盐,葱腌没过鸡肉腌好,料酒放一点点即可,放太多会有料酒的味道

步骤 2

在腌鸡肉的过程中,土豆切块,葱准备好,香菇清洗干净切块

步骤 3

油热后锅内放入花椒,闻到香味后把花椒捞出,放入干辣椒,葱爆香

步骤 4

放入鸡块炒,待鸡块变色后放入土豆,倒入生抽一起炒两分钟

步骤 5

加水与材料齐平,加入八角,投入香菇,大火烧开,也可以过一会再放香菇,这道菜容易出现土豆味道刚好香菇味道重,或者香菇味道刚好土豆味道不够的情况,因此可以过一会再放香菇

步骤 6

盖上锅盖小火慢炖,炖至土豆软即可,一般需要十几分钟到二十几分钟。

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

揭开锅盖,大火收汁,装盘,enjoy!!!

菜谱创建时间:2015-03-08 09:37:49
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