芝士焗生蚝

作者： _magic_

很喜欢吃生蚝，但是不会处理外壳，看到外高桥有人提供撬壳的服务，就买了八只解馋^ _ ^

用料

• 生蚝 想吃几只就做几只
• 蒜蓉 按自己的喜好即可
• 洋葱 按自己的喜好即可
• 黄油 适量
• 淡奶油 适量
• 黑胡椒 适量
• 盐 少量
• 马苏里拉奶酪 我喜欢放多点哈哈

芝士焗生蚝的做法步骤

步骤 1

把蚝肉和蚝壳稍微清洗下，不过不能用生水。

步骤 2

将蚝肉焯水，一小会即可

步骤 3

黄油放入热锅中，最好是不粘锅，融化后加入蒜蓉洋葱炒香，再倒入淡奶油，翻炒至稍有浓稠感

步骤 4

将蚝肉放入壳中，加入3中的汤汁，再撒上美味的cheese

步骤 5

200摄氏度，15mins

步骤 6

开吃吧！

菜谱创建时间：2015-03-07 21:49:35