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日式咖喱鸡饭(¯﹃¯)的做法
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日式咖喱鸡饭(¯﹃¯)

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作者: 西瓜姑娘
西瓜姑娘

日式咖喱鸡饭(¯﹃¯)的用料

日式咖喱鸡饭(¯﹃¯)的做法步骤

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步骤 1

將雞胸肉洗淨擦乾,切小塊,用醃料(盐、黑胡椒粉、料酒、生粉)醃10分鐘。

步骤 2

馬鈴薯、紅蘿蔔、洋蔥去皮切小塊,備用。

步骤 3

燒熱鍋,下油,油熱後放入雞肉煎至7成熟,盛起備用。

步骤 4

換一個深一點的大湯鍋,熱鍋下油,油熱後放入洋蔥用中火炒香,然後加入紅蘿蔔和馬鈴薯,翻炒片刻。

步骤 5

加入煎過的雞肉,倒入水,放入月桂葉,蓋上蓋子大火煮滾,然後轉小火煮10分鐘。

步骤 6

最後加入掰碎的咖喱塊,一邊煮一邊攪拌約10分鐘,直到咖喱塊完全溶化,醬汁變濃稠即可熄火。

步骤 7

做好的咖喱配白飯吃 (*^__^*)

菜谱创建时间:2011-09-17 01:15:54
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