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赛金银的做法

赛金银

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作者: Peony-4
Peony-4
胡萝卜(carrot),别名红萝卜、丁香萝卜、葫芦菔金,又被称为胡芦菔、红菜头、黄萝卜等,是伞形二年生草本植物,以呈肉质的根作为蔬菜来食用。 胡萝卜每100克鲜重含1.67~12.1毫克胡萝卜素,含量高于番茄的5~7倍,食用后经肠胃消化分解成维生素A,能防治夜盲症和呼吸道疾病。可炒食、煮食、生吃、酱渍、腌制等,耐贮藏。分布于世界各地,中国南北方都有栽培,产量占根菜类的第二位。可抗癌,有地下“小人参”之称。

用料

赛金银的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜刮皮切片(要尽量切薄点,做这道菜关键一点)

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

切丝(关键喔,切细了,均匀)

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

打开二枚鸡蛋,加入料酒,盐搅拌,不用打发

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

热油热锅下入鸡蛋

步骤 5
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

然后使用铁臂神功用筷子快速往一个方向搅拌鸡蛋,(想瘦胳膊的妹子们的福音啊,决对瘦胳膊额,呵呵)要搅拌三分钟这样,动作一定要快!如絮丝般就可以了!

步骤 6
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

超好的鸡蛋无需盛出 !加入胡萝卜丝,也用筷子拨拉炒!

步骤 7
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

胡萝卜软化后就可以起锅了!

步骤 8
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘

步骤 9
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

好美丽,而且胡萝卜的清甜,鸡蛋的鲜,互相结合在一起,很是搭配额,脂肪量超低还不怕吃多长肉肉!

赛金银的小贴士

胡萝卜丝一定要切均匀细小额,按照我图片上的样子先切片摆摆整齐再切就很容易了额。鸡蛋炒的时候一定要用筷子往一个方向快速快速拨拉炒,最好用深点的炒锅,否则动作快起来鸡蛋飞的到处都是,胡萝卜吃多了也明目!

菜谱创建时间:2015-03-05 14:53:39
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