凉拌茄子

作者： 乐乐君拱白菜

过年各种吃，消化道各种油腻(☆_☆)，来点清淡饮食吧。小医生回家各种吃，都忘记更新菜谱了，嘿嘿，改正改正Y(^_^)Y

用料

• 茄子 两个
• 蒜 3—4瓣
• 葱 少许
• 姜 少许
• 青椒 一个
• 干辣皮 3个
• 生抽 一勺
• 醋 两勺
• 香油 一勺

凉拌茄子的做法步骤

步骤 1

茄子一切为二，入锅蒸15分钟。

步骤 2

将茄子撕开，加入蒜、姜、葱、烫过的干卡皮、青椒丝，烧热一勺油浇到其中。最后加入盐、鸡精、少许糖，生抽、醋，香油。

步骤 3

大功告成（≧∇≦）

菜谱创建时间：2015-03-04 23:04:35