把鸡除毛除内脏洗干净
雪莲花和黄芪,枸杞党参洗净,和鸡块一起放入汤煲里,大火煮开,小火煲3个小时
出锅趁热喝,雪莲花煲出来的鸡汤不油腻,还有一股淡淡的清香。
翻毛鸡是我们这边一种很滋补的鸡种,没有的话可以用竹丝鸡来代替