杏仁鲜蔬（杏仁蘑菇冬笋）

作者： 巴巴Barbara

家常的蘑菇烧冬笋加入烘焙香酥的杏仁，既增加营养也丰富口感。

用料

• 蘑菇 100克
• 冬笋 100克
• 杏仁（熟） 50克
• 豌豆 30克
• 蚝油 1/2大勺
• 生抽 1大勺
• 芝麻油 1/2大勺
• 水淀粉 适量
• 盐 少许

杏仁鲜蔬（杏仁蘑菇冬笋）的做法步骤

步骤 1

冬笋处理干净，切成片。放入加了少许盐的开水中煮5分钟捞出。

步骤 2

蘑菇洗净切成厚片。

步骤 3

锅烧热，放入少许植物油，加入蘑菇和冬笋稍煸炒，加入少许豌豆、清汤、生抽、蚝油煮沸，加入杏仁勾芡即可。

菜谱创建时间：2015-03-03 21:37:33