【圆满素食】自制油豆腐

作者： 圆满素食

大家有没有发现心情好、状态佳的时候做的饭菜特别可口，家人朋友吃了也特别开心？积极向上的饮食有利于我们生命的升华。所以，为了自己和家人朋友，下厨房之前，先保持微笑吧O(∩_∩)O把这种正能量融入到饭菜中，爱心在菜品中传递。 今天我们做一款实用的豆腐。豆腐是素食者的好朋友，我们之前有煮过、煎过、蒸过、炒过豆腐，今天我们来炸豆腐，油豆腐炸好可以直接粘干作料吃，也可以再次放在菜里或面汤里。是一款居家必备良品。自己炸的豆腐，吃了健康放心。下面一起来做这款简单实用的豆腐吧O(∩_∩)O 欢迎转发本食谱，如作商业用途，请先征得我们同意。

用料

• 豆腐 两块或按所需量
• 植物油 能没过豆腐

【圆满素食】自制油豆腐的做法步骤

步骤 1

油是已经烧热了的，豆腐切好

步骤 2

一块块小心放下锅，但不要去翻，否则会烂，用筷子

步骤 3

它炸一会，就会浮起来，这个时候，再把浮起来的轻轻分开

步骤 4

继续炸，看到有四面金黄的，就可以逐渐捞起来了 豆腐这东西，炸的久不仅香，而且不费油，一定要四面金黄

步骤 5

冷了以后，用塑料袋装起来，随时可以用

【圆满素食】自制油豆腐的小贴士

1、豆腐不要内酯豆腐，一般的老豆腐和南豆腐都行。也可以直接买石膏豆腐，石膏豆腐就是南豆腐，有的叫南边山豆腐。 2、煎豆腐的时候用中火。

菜谱创建时间：2015-03-03 17:22:30