儿童蛋包饭

作者： 小鱼饿了么

小朋友吃的。尽量少油少盐，食材丰富&新鲜。摆盘特别一点。

用料

• 西兰花三朵 摆盘
• 鸡蛋 3个
• 莴苣、胡萝卜、肉末、火腿肠 少许
• 米饭 小碗
• 虾仁（尽量自己新鲜买的虾剥） 少许

儿童蛋包饭的做法步骤

步骤 1

锅微热，加油少许，食材爆炒一会儿，先放胡萝卜蜗居再肉末，火腿肠，最后虾仁。炒2-3分钟，起锅待用。

步骤 2

锅加热，米饭倒入翻炒，加入上一步材料，翻炒5分钟，至颗粒蹦跳舞蹈后，关火待用。

步骤 3

平底锅预热，倒入一丁点油，加入打蛋液，起边后加入炒好的饭，一边。然后另外一边盖上来，合上。少许时间起锅。

步骤 4

西兰花锅里焯一下，尽量熟，适合小孩子食用。加点番茄酱摆盘装饰。

儿童蛋包饭的小贴士

可以加个汤配餐。我用的是剩下的蛋液做的蛋汤。

菜谱创建时间：2015-03-03 11:06:12