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萝卜炖虾的做法
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萝卜炖虾

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作者: 机器猫姑娘
机器猫姑娘

萝卜炖虾的用料

萝卜炖虾的做法步骤

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步骤 1

虾洗净,从背部剖开,处理虾线,去掉虾须。

步骤 2

虾再次冲洗,捞出待用。

步骤 3

青萝卜洗净,去皮,切丝。

步骤 4

葱姜蒜切好,热锅倒油,爆出香味后放入鲜虾爆炒。

步骤 5

虾充分炒出红油后,加一点料酒。

步骤 6

放入萝卜丝翻炒。

步骤 7

加水,放盐,炖。

步骤 8

收汤汁,起锅,得嘞~

萝卜炖虾的小贴士

虾忌与某些水果同吃。虾含有比较丰富的蛋白质和钙等营养物质。如果把它们与含有鞣酸的水果,如葡萄、石榴、山楂、柿子等同食,不仅会降低蛋白质的营养价值,而且鞣酸和钙离子结合形成不溶性结合物刺激肠胃,引起人体不适,出现呕吐、头晕、恶心和腹痛腹泻等症状。海鲜与这些水果同吃至少应间隔2小时。

菜谱创建时间:2011-09-16 19:51:16
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