羊排洗净冷水下锅。大火烧开中火煮1个半小时至熟烂
洋葱切末放入碗中,加盐腌一会
羊肉煮好后舀一勺汤在放有洋葱末的碗中
开吃
1:羊,一定要新疆的羊。不然有膻味可别说难吃 2:煮羊的时候一定冷水下锅,水里别放任何调料