超级好吃又简单的肉酱

作者： 不羁的风_vpgu

用料

• 肉糜 大约250克
• 大蒜 一只
• 六月香豆瓣酱、甜面酱、辣酱
• 白砂糖、料酒

超级好吃又简单的肉酱的做法步骤

步骤 1

大蒜一只，刀背逐个拍碎，轻松剥皮，剁成蒜泥。锅里下油，小火煸炒蒜泥，大约2分钟左右。不要心急，焦了就不好

步骤 2

倒入肉糜，煸炒，不要让肉糜结块，影响口感，倒入一点料酒

步骤 3

待肉糜变色，依次加入1勺辣椒、2勺豆瓣酱、3勺甜面酱，调入一点水，中小火焖煮三分钟，出锅前加一点白砂糖调味，就OK啦！满屋，不，满楼道飘香啊！

步骤 4

这个肉酱，可以做面的浇头、可以夹白馒头、可以佐菜，总之好吃又简单！

超级好吃又简单的肉酱的小贴士

几种酱的分量是试了几次后总结出来的，豆瓣酱如果放多了会抢了其他的味道哦！另外1勺就是家里用的不锈钢长柄勺！

菜谱创建时间：2015-03-01 19:10:16