用APP打开
脆底芝士太阳蛋的做法

脆底芝士太阳蛋

3227人浏览 397人收藏 5人做过
APP中查看更多做法
作者: 傅小雨
傅小雨
早餐做腻了煎蛋、炒蛋,可以变点花样试试这个脆芝士边太阳蛋哦。 蛋边的芝士咬下去嘎嘣脆,中和了煎蛋的柔滑感,蛋黄可以作为配菜的蘸酱一举两得!

用料

脆底芝士太阳蛋的做法步骤

步骤 1

中火加热平底不粘锅,无需放油。均匀撒入芝士,大致撒成一个圆的形状。芝士不用多,薄薄一层即可。

步骤 2

芝士开始融化时,在其上方打入鸡蛋,使鸡蛋位于芝士圆的中间。磨适量海盐于鸡蛋表面调味。

步骤 3

小火盖盖,直到你喜欢的鸡蛋成熟度。关火,用余热使芝士结成脆底(这就是为什么步骤1提示芝士不用多,如果芝士太多,脆底的形成会有困难哦)

步骤 4
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

装盘,撒黑胡椒粉和欧芹碎装饰。脆底芝士煎蛋就做好啦!配上其他主食/蔬菜,能量餐go go go.

脆底芝士太阳蛋的小贴士

没什么贴士,因为它真的很简单哈哈哈哈哈哈哈

菜谱创建时间:2015-03-01 15:30:14
打开App收藏