客家煎焖豆腐

作者： Brotzhi

客家菜

用料

• 猪肉馅 半斤
• 干葱碎，冬菇碎，葱白碎 少许
• 放，盐，味精，鸡粉，胡椒粉，大地鱼粉，蚝油 少许
• 全部料和肉馅调在一起拌好。 酿豆腐就不解释了。
• 煎好豆腐，就放油，放干葱碎爆香，放水少许，大地鱼粉少许。蚝油生抽，焖好收汁即可。 调好试下味

客家煎焖豆腐的做法步骤

步骤 1

把豆腐酿成这样

步骤 2

冷油下锅煎

步骤 3

煎好，成金黄色

步骤 4

放油把干葱碎爆香，放大地鱼粉，蚝油，生抽水少许，焖好即可

客家煎焖豆腐的小贴士

煎豆腐的时候，冷油下，不然会被油爆到。

菜谱创建时间：2015-03-01 11:55:10