紫菜炖排骨

作者： 糖主_

紫菜是天然的哟，石头上长得哈，阿公亲手摘的，好爱他，来自莆田南日岛，啦啦啦！

用料

• 排骨 500g
• 紫菜 100g

紫菜炖排骨的做法步骤

步骤 1

天然的紫菜是从石头上搓下来的，长酱紫，每年农历9月份才有哟，我这个是奶奶晒干的。

步骤 2

拆下来长这样，叮咚。

步骤 3

拆下来的紫菜隔水蒸熟，颜色变了。

步骤 4

排骨去掉血水，和紫菜同炖，什么都不加都很好味。如果不喜欢吃太烂可以排骨熟了在放紫菜下去，煮开就行。简单好吃的汤就这样好啦！

紫菜炖排骨的小贴士

紫菜可能是石头上长的会有点点螺壳，不过不影响。也可以直接放高压锅压熟，不过那样紫菜可能不那么硬。我这样汤是稠稠的，爱爷爷奶奶，哈哈！

菜谱创建时间：2015-02-28 20:06:47