首先把买来的一整张豆腐皮用刀划成四小条,然后把洗干净的金针菇卷起来,用牙签串好,大概一根牙签能串三卷,串好装入烤盘,烤盘用锡纸垫好
刷烤料!(用食用油,盐,耗油,奥尔良烤料,辣椒粉,黑胡椒粉,孜然粉用小碗拌在一起)
刷好烤料在上层方入大蒜叶和红辣椒片,再撒入少量孜然粉
用锡纸包裹好,送入烤箱!
大约10~13分钟就可以出烤箱了!配上小酒可以开始享用了
烧烤酱可以根据自己的口味来选择每种材料的用量,还有个人觉得锡纸是必须的,否则烤出来就是一盘毫无水分的枯草咯