将土豆去皮切成薄片用开水抄一下 抄的时间不易过长
将辣椒粉用开水烫一下 ,过滤出多余水
将抄好的土豆片用凉水洗一下,加入烫过的辣椒粉、盐、糖、麻椒粉、鸡精、味精拌好即可!!
糖不易过多 鸡精、味精多放会更好吃、但对身体不好呦!!