发酵方法

作者： 懒虫妈咪

天冷气温低，发酵是难题。我试过放碗开水一起进烤箱，但是还是发不起来。 今天预热烤箱时灵机一动，说放旁边试试，没想到居然很好用，很快发起来了。缺点是比较浪费电，当然最好是在烤东西时顺便发酵，一举两得。

用料

• 模具
• 面团

发酵方法的做法步骤

步骤 1

预热烤箱或烤东西时放在正在加热的烤箱旁边，过段时间换一边继续。发酵至8～9分满，大约需要一个小时。图片是发酵中的状态。

菜谱创建时间：2015-02-27 14:10:48