四季豆炒肉丝

作者： 小巫女

快手下饭菜。

用料

• 肉丝 适量
• 四季豆 适量
• 六月香豆瓣酱 1-2筷子
• 大蒜 适量

四季豆炒肉丝的做法步骤

步骤 1

猪肉切成肉丝，四季豆择好后也切成丝。大蒜拍扁切成蒜片。

步骤 2

油热了以后下蒜片炒香，下肉丝翻炒5-10秒，然后放少许盐和生抽，再翻炒均匀。

步骤 3

放入四季豆一起翻炒，再加入1-2筷子的豆瓣酱。豆瓣酱偏咸，注意尝味。

步骤 4

四季豆比较难熟，所以需要继续翻炒。途中可以加少许水，盖上盖子焖一小会儿。

步骤 5

炒熟翻匀后盛出即可。

四季豆炒肉丝的小贴士

1、四季豆要做熟了，不然有毒。 2、可以直接买超市切好的肉丝，更省时间。

菜谱创建时间：2015-02-26 21:04:21