茅台酒草头 （高压锅版）

作者： 奶味儿

草头的酒一定要好 茅台，剑南春五粮液。。 我外婆的厨房里一直放着一瓶茅台酒专门烧菜。 每次烧草头一屋子都香的 冬天里的草头最好吃。 你问我为什么用高压锅， 因为这个锅够大。。也不会溅油

用料

• 草头 适量
• 茅台酒 适量
• 油 适量
• 盐 适量
• 糖 可不放

茅台酒草头 （高压锅版）的做法步骤

步骤 1

草头洗净

步骤 2

大火，准备高压锅，倒入油，烧热，下草头，放盐，味精，糖（提鲜）

步骤 3

加适量酒，就是调个味的。 （你问我多少量，根据多少菜加呗，菜多就多放点，菜少就少放点，

步骤 4

大火，用筷子翻搅几下，熟了就出锅。

茅台酒草头 （高压锅版）的小贴士

同时入酒水和草头，这样的草头比较嫩。

菜谱创建时间：2015-02-24 17:59:44