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橙香蛋羹的做法

橙香蛋羹

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作者: 蘑菇~籽!
蘑菇~籽!
这是根据另一厨友润竹青莲的菜谱香橙蛋羹来做的,但是材料的分量减了一半,是这位厨友的加图片版。

用料

橙香蛋羹的做法步骤

步骤 1
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

香橘切半,切薄片(2片即可),表面撒糖粉,入烤箱烤干,拿出晾干

步骤 2
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

剩下的香橙尽量剥出橘肉

步骤 3
纯奶手撕吐司的做法 步骤1

蛋黄和鸡蛋搅拌均匀,加入蛋液量的1.5倍温水拌匀过筛,加入适量橙肉,盖上保鲜膜,水开入锅蒸

步骤 4

待蛋羹基本成型,撒下余下橙肉,放入橙片,蒸至熟透即可。

菜谱创建时间:2015-02-23 15:39:41
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