橙子果酱

作者： 墨七

用料

• 橙子 1000g
• 冰糖或砂糖 500g

橙子果酱的做法步骤

步骤 1

橙子去皮。

步骤 2

把橙子肉撕开，把内部的白色皮大部分去掉，橙子肉撕成小块，加入砂糖拌均后静置四小时。

步骤 3

大火煮开，同时搅拌，捞出表面杂质和泡沫。

步骤 4

然后开到中大火继续煮，不时的搅拌。熬到粘稠即可。这个不用小火熬，时间上是比较快的。味道也很好。

步骤 5

熄火后继续搅拌5分钟，趁热装入干燥的容器里，倒扣放置。瓶子要消毒的话，用开水煮开后晾干。好吃的果酱，冲水和抹面包，司康都是极好的。蛋糕卷也不错~

菜谱创建时间：2015-02-22 22:30:12