闽南咸年糕～简单易做

作者： 与蛋绝缘

本人超爱吃的小点，连孩子也赞不绝口！

用料

• 槟榔芋 一个
• 猪肉 150g
• 豆干 3块
• 香菇 若干个

闽南咸年糕～简单易做的做法步骤

步骤 1

芋头切小块，蒸熟，变软。

步骤 2

豆干，香菇，猪肉都切丝。

步骤 3

热锅下油，先炒肉，再炒香菇，最后下豆干，然后加盐巴和酱油，炒入味。

步骤 4

把步骤1和步骤3搅拌在一起，把芋头按压成泥，再加些酱油调味。

步骤 5

另起一个盆，粘米粉和澄粉比例3：1，水少许，要浓稠些。

步骤 6

把步骤5加入步骤4，搅拌均匀，然后装盘，记得盘里要刷油。

步骤 7

冷水上蒸锅蒸20分钟，然后出锅晾凉。

菜谱创建时间：2015-02-22 15:48:34