炸羊尾

作者： 花儿开四月

徽帮菜，改良过的，内馅换成了豆沙，传统是羊尾肉。

用料

• 鸡蛋 5个
• 红糖姜茶 1袋
• 豆沙 5勺
• 淀粉 少许
• 油 很多

炸羊尾的做法步骤

步骤 1

撮豆沙红糖丸子

步骤 2

取蛋清打发到筷子可以直立，加入少许淀粉搅匀

步骤 3

中高油温后保持温度圆子在蛋清包裹下下锅

步骤 4

翻转油炸到金黄色出锅撒糖

菜谱创建时间：2015-02-22 14:57:57