淮山洗净去皮(记得带上橡胶手套,不然手会痒),切段隔水蒸,蒸到用筷子能轻松戳进就好了
把淮山压成泥,蜂蜜兑少量水加入搅拌(我家用的蜂蜜很稠,要是用蜂蜜比较稀就不用了)图片是蜂蜜,步骤图找不到了,反正你懂的~・ω・
用两根勺子把淮山捏成球,上面洒上草莓丁就好啦~(这一步要很认真哒,因为拍照很好看,哈哈)
如果加水的话不要加太多,不然会捏不成球~蜂蜜也不要贪多喔,淡淡甜味更好吃,不要抢了草莓的风头~