狗狗元宵，狗狗可食用汤圆

作者： 朵大闲人

因为狗狗不能吃人吃的汤圆，所以做了这款狗狗可食用的汤圆，没有用糯米粉，小麦粉更适合狗狗食用，适当食用花生对狗狗的心脏有好处，红枣也是补血益气的佳品，冬天食用再适合不过了。牛肉的好处更不用说了。

用料

• 小麦粉 300g
• 玉米淀粉 30g
• 羊奶或者水（也可以用羊奶粉泡成羊奶） 200ml
• 无盐黄油 35g
• 牛肉 200g
• 花生仁 100g
• 无核红枣 100g
• 马苏里拉奶酪 50g
• 椰子油或橄榄油 20ml

狗狗元宵，狗狗可食用汤圆的做法步骤

步骤 1

面粉与玉米淀粉混合，加入羊奶揉成不黏手的面团。

步骤 2

加入融化的黄油，揉成光滑面团备用。

步骤 3

花生洗净，放入垫了锡纸的烤盘

步骤 4

烤箱预热200度，上下火，烤20分钟左右。

步骤 5

花生去皮备用，嫌麻烦也可以不去皮。

步骤 6

红枣洗净沥干水分，不用泡软，这个汤圆芯的重点就是干，湿了汤圆容易变形！

步骤 7

牛肉放水里煮熟

步骤 8

牛肉熟后，冷水洗净，沥干水分。

步骤 9

所有的材料绞成泥，如果没有绞肉机，只能用刀切了，约细越好，切好后加入马苏里拉奶酪。

步骤 10

倒入椰子油。

步骤 11

汤圆芯分成约每个25至26克

步骤 12

面团分成每个约35克，捏成边上薄中间厚的面皮。

步骤 13

放入汤圆芯

步骤 14

右手用拇指压住汤圆芯,左手用食指和拇指慢慢把面皮往上推。

步骤 15

包至不露馅，搓圆即可。

步骤 16

煮开水，下汤圆，水开3次，加三次冷水，第三次烧开后即可出锅。

步骤 17

冷藏2到3天食用完，冷冻约30天食用完。

菜谱创建时间：2015-02-20 22:16:07