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咸碗粿的做法

咸碗粿

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作者: 尛米
尛米

用料

咸碗粿的做法步骤

步骤 1

粘米粉加适量温水调匀,静置一会儿,如果分层水太多,就说明调稀了。

步骤 2

洋葱切丝,猪肉、香菇、榨菜切丁

步骤 3

热油锅,先下洋葱爆香,加入其它配料一起炒香,调入盐、鸡精、耗油。

步骤 4

准备几个蒸粿的小碗,刷上油。 放入炒好的料,倒入米浆。

步骤 5

上锅蒸20分钟以上

咸碗粿的小贴士

吃得时候淋上甜辣酱/酱油膏,蒜泥更够味

菜谱创建时间:2015-02-20 17:53:17
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