番茄八爪鱼沙拉

作者： 巴巴Barbara

典型的地中海风味沙拉，非常清爽。做好后放在冰箱里冰镇一下，待番茄的果汁析出后，与橄榄油、柠檬汁、海盐混合而成的美味的汤汁，最适合一大勺一大勺舀着吃啦。

用料

• 小八爪鱼 5只
• 小番茄 15个
• 芹菜（欧芹） 1根
• 水果黄瓜 1根
• 橄榄油 1汤匙（50ML）
• 柠檬 半个
• 法式粗粒芥末酱 1小勺
• 蜂蜜 1小勺
• 海盐 一小撮
• 新鲜罗勒叶 5片
• 现磨黑胡椒 少许
• 白葡萄酒 1大勺

番茄八爪鱼沙拉的做法步骤

步骤 1

八爪鱼处理好，汆烫熟，放凉后切成适口大小。

步骤 2

小番茄一切为二，水果黄瓜切成小块，罗勒叶和欧芹叶切碎。柠檬皮擦碎，然后挤出柠檬汁。

步骤 3

将所有材料放入沙拉碗中拌匀即可。放入冰箱冷藏后味道更佳。

菜谱创建时间：2015-02-19 22:24:35