自制新疆烤馕

作者： 任家老太太

这个用料配方基本和做披萨一样，要想好吃，可以加点鸡蛋，奶粉，白糖，植物油或黄油都行。最好用老面发酵。

用料

• 盐2g 油10g
• 糖209 面粉3009
• 鸡蛋1个 酵母粉5g

自制新疆烤馕的做法步骤

步骤 1

发好的面团25O克左右一个，先扞成小园片，再用手掌按成中间薄边上厚的小饼，中间要扎些小眼，摸上一层油再饧一会。

步骤 2

把洋葱和胡萝卜跺碎，加点盐拌匀，的匀地撒在饼上，再撒点黑芝麻，放入烤箱200度，20分钟就烤好了。

菜谱创建时间：2015-02-17 13:46:48